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南部茶

温暖で降水量が多く、また霧の多い山梨県南部は茶栽培の最適地でもあり、その歴史の古くは平安時代まで遡るといわれています。

南部茶の特徴としては「色の静岡、香りの宇治、味の狭山」と例えるならば「うまみの南部」という例え方が最適かもしれません。
それほどまでに、お茶の味である「苦味、渋み」以外の部分、「うまみ」が際立ったお茶であるといえます。


山あいの済んだ空気ときれいな水に育まれた南部のお茶を是非一度ご賞味ください。
　 　
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